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Godere la goia della vita
Dai deliziosi antipasti ai tradizionali ravioli con spinaci e ricotta, fino al morbidissimo zabaione: Karl Malfertheiner, il nostro chef de cuisine, ed il suo team si prenderanno cura di voi con menù a base di specialità italiane e piatti altoatesini. I segreti della sua cucina sono ingredienti di prima qualità e prodotti dell'agricoltura locale con cui crea ricette sempre nuove e sorprendenti.
Tuttavia, cosa sarebbero il pesce più gustoso e il filetto più tenero senza il vino adeguato? Fortunatamente, la nostra vinoteca tiene in serbo per voi una riserva selezionata di preziosi nettari!
Menù di 5 portate a scelta con buffet di Delikatessen e golosi dessert. |
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